冬虫夏草・マカクチコミ
酵母とは発酵食品を作るときなどに用いられる菌のことですが、これもまた食物の中で核酸RNAが最も多く含まれていることが分かってきました。特にビール工場で使われている生のビール酵母が注目されています。ビール酵母の約70％は水分ですが。それを精製乾燥させたエキス粉末には、なんとイワシの93倍もの高い割今でRNAが含まれていて、これを長年ボケ傾向にあったお年寄りに投与したところ、ボケ症状が緩和されたという報告もされているのです。しかし、ここで１つの素朴な疑問にぶつかりました。鮭の白子にDNAが豊富に含まれているということは分かりましたが、その場合のDNAとは鮭の遺伝子に他なりません。そんなものを人間の体内に摂り入れたら、私たちが鮭になってしまうようなことにはならないのでしょうか。調べてみると、その心配はまったくないということが分かりました。というのも、食品中のDNAやRNAは、私たちの体内に入ると酵素によって分解されて、それが本来持っていた遺伝子情報は消滅してしまうのです。ですから、どんなに魚を食べても私たち人間は魚になることはなく、どんなに牛肉を食べても牛になることはないのです。ただし、体内に入ったときに、DNAやRNAがあまりにも分解されてしまうと、核酸を再合成するときの原料として用をなさなくなってしまうことがあります。その点、鮭の白子や酵母などといった高分子の核酸は、体内に入っても最後まで分解されることなく各細胞に運ばれ（しかし、鮭そのものの遺伝情報は分解されて消滅している）、その人固有の核酸を再合成する原料になっていくわけです。そして、このように高分子の核酸食を摂り入れたことによって再合成された核酸は、各種のアミノ酸を良質のタンパク質に合成して、新しい細胞を作っていきます。このことは、それだけ細胞の新陳代謝が活性化されるということに他なりません。各細胞の新陳代謝が盛んになれば、各組織や器官がいつまでも若々しいままでいられるということです。近頃、マカがやる気を増大させる効果があると前向きに過ごしたい方の間で好評をよんでいるそうです。
[参考サイト]
マカ 冬虫夏草配合｜サントリーの健康食品・サプリメント[公式 通販]
http://www.suntory-kenko.com/supplement/main/43355/
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